本日のメニューです。
メバルの薬味ソース
こんにゃくのピリ辛炒め
もやしの和え物
みそ汁
漬物

今日のランチのメインは「メバルの薬味ソース」です。

メバルの脂が旨味に変わり、コク深い味わいになっていました。
こんにゃくのピリ辛炒めは、ピリッとした辛さと醤油の味付けがこんにゃくに染みていて、病みつきになる一品です。
お味噌汁の具はそうめんとわかめです。
いつもの具と一味違うお味噌汁に、利用者様大変喜ばれていました。
今日も美味しいランチをいただきました。