本日のランチ

2025年10月01日

鮭のちゃんちゃん焼き~豚肉の塩だれ炒め

選択メニュー
鮭のちゃんちゃん焼き  豚肉の塩だれ炒め
筑前煮 青菜の和え物 お吸い物



鮭のちゃんちゃん焼き の『ちゃんちゃん』て
諸説あるようですが、「ちゃちゃっと作れる」が、ちゃんちゃんになった
というのが、一番真実味がありそう
ちゃん(父ちゃん)が作る、というのも面白いですね

ちゃんちゃん焼きの濃厚な味噌バター風味はご飯にとてもよく合いました

今日から10月
ぎなんガーデンパレスの事務さんは衣替えです
昔は当たり前のようにあった衣替え・・・ですが
今はあまりやらない方もあるようで
この数年は季節の変わり目も分かりにくくなっていますね((+_+))