本日のランチ

2025年12月04日

ふわふわ玉子の親子丼

天気予報通り、振りましたね~
岐南町は朝、うっすら積もっていたのに、良い天気であっという間にとけてしまいました
皆様、寒さに臆することなく、今日も元気にデイへ通ってくださっています

今日のお楽しみランチは…(^_-)-☆
親子丼…たまごが、ふわっふわで、お肉にきちんとした下味が付いてて柔らかく、お出汁のかおりふんわり。
白滝明太炒め…メニューに「明太」と記載あったので、てっきり「辛子明太子」を想像して辛いのかな?と口に運んでみましたが…逆に甘めでびっくり。あとで厨房の調理師さんにたずねたら、高齢者用なので「辛子明太子」ではないとの話。なるほど…
カリフラワーサラダ…胡麻ドレッシングで和えてあり、食感良し
みそ汁…今日は赤味噌汁に油揚げとしめじの具材が入ってました