今日のランチは、

　豚肉のカレー風味炒め、里芋の柚子味噌かけ、ツナ和え、御飯味噌汁、漬け物でした。

豚肉のカレー風味炒めは

　スパイシーな風味ながらも辛すぎず、利用者様にもたべやすいマイルドな仕上がりでした。

里芋の柚子味噌かけ

　里芋のねっとりした食感に柚子味噌の香りが際立ち、季節を感じる上品な味わい。また白と黄色のコントラストが美しくお膳が明るくなる一品でした。

ツナ和え

　ツナの旨味が青菜にしっかり絡んでおりツナのしっとりとした食感とバランスが良かった。