今日の昼食
　鶏肉の治部煮　OR　鶏肉の香草焼き　
　　　豆苗のソテー　　茄子のしょうが醤油　　味噌汁

鶏肉の選択メニューでした
「治部煮」は古く加賀藩の郷土料理・・・
　　　　　　　　一見、博多の筑前煮とよく似てる
昔はカモ肉を使ったそうですが、今日はおなじみの鶏肉で(^_-)-☆
私としては
　　　香草焼きの柔らかくジューシーな味わいが良かったのですが

利用者様には、お出汁のよく浸みた治部煮！
　　　　　　　　　　　　　　　の方が人気だったようですね(*^^*)