今日のメニュー
　★ほっけの竜田揚げ
　★サツマイモの甘煮
　★なめ茸和え
　★味噌汁　ご飯　おつけもの

今日のメインはほっけの竜田揚げでした。
カリカリ、サクサクとした衣に身をまとったホッケは脂がのっていて
　　「カリっ！サクっ！ふわっ！」「おいしー！！」
生姜で臭みを消しているので魚が苦手、という方にも美味しく食べていただけましたし、
お酒が好きだった利用者様からは
　　「ビールが飲みたいー！」なんて言う声も聞かれました。

ほっけには鶏むね肉の約5倍、豚バラ肉の約7倍のカルシウムが、皮膚や粘膜の健康を維持する作用があるナイアシンや造血効果のあるビタミンB12が多く含まれいていて夏バテにはとても良い食材なんだそうです。
これから暑くなる季節に、ビールのおつまみにもよさそうですよね！