昨日の予告にもありましたが
　　　　　　　本日は　お蕎麦　です＼(^o^)／

あごだし蕎麦　かき揚げ　インゲンの胡麻和え　フルーツ（パイン）

あごだし・・・あご出汁の『あご』はトビウオ　のことだとか。
九州地方ではメジャーな出汁で、
一般的に使われているのだそうです( *´艸｀)

濁りのない澄んだお出汁は、上品ですっきりとした味わい(#^^#)
見た感じ、とても薄いように見えますが
決して薄くなく、とても美味しくいただきました<(_ _)>