本日のメニュー

☆きつね蕎麦
☆ちくわの磯部揚げ
☆白菜の浅漬け
☆フルーツ
☆ごはん

今日のおそばは温かく、ジューシーなお揚げの味がお蕎麦のだし汁にしみこみ、心も体もほっこりとしました。
特に今日は天気も悪く、涼しいくらいでしたので利用者の方々からはとても喜ばれました。
ちくわの磯部揚げはサクッとした衣の食感が楽しめる香ばしい副菜で蕎麦との相性もぴったりです。
白菜の浅漬けは高齢の利用者様が多いことから一度茹でたものを浅漬けにしてあり、とても手の込んだものでした。
厨房の方々のみえない優しさを味わうことができる昼食となり、利用者様の笑顔もたくさんみられた食堂となりました。