カツオカツ**豚肉と大根の炒め煮

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秋ですね~カツオと言えば戻りカツオ![]()
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カツオと言えばたたきかな~![]()
カツにしてしまうなんて
・・・・・おっ![]()
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肉のカツと違って、身が柔らかく揚げても固くなりにくいので
高齢者の皆様も食べやすかったのでは(´艸`*)
一方の豚肉は、大根に豚肉の脂分と少し甘めのお出しが浸みてて(#^^#)♪

これからだんだん寒くなると、いろいろなものが美味しくなりますよね~![]()