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タラ（鱈）の煮付け　茄子とピーマンのソテー
シーザーサラダ　　サツマイモ入りお味噌汁

今がまさに旬の鱈
身が雪のように白いため、この漢字が充てられたそうですよ

鱈というと　鍋　のイメージですが今日は煮つけで
鱈のもつ旨味成分が
少しショウガを利かせた出汁と合わさって良いお味
低脂肪・高たんぱくでダイエット向きなのも嬉しい＼(^o^)／

今日は各地で記録的な大寒波
今夜は雪が降るらしいので、夕飯は鍋であったまりたい