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メバルの塩焼き
蒸し鶏のゴマ味噌タレ
茄子のスタミナ炒め　スパゲッティサラダ　すまし汁

昨日とはうって変わって暖かい日が射す一日でした
そういえば今日は立春　　暦の上では春らしい・・・
何気なく1年前のランチブログを見返したら
去年は2月3日が立春でした　へぇ～

今日の食材　メバル　は「春告げ魚」とも呼ばれて
まさにこれからが旬　　立春の今日にピッタリ
煮付けが定番ですが、今日は塩焼きで
あっさりとした白い身がホロっと崩れて柔らかくて
添えてある大根おろしと一緒にいただきました＼(^o^)／

蒸し鶏のゴマ味噌タレも、ご飯が進んで美味しかったですよ( *´艸｀)