ほっけのみりん焼き
本日のランチメニューです
*菜飯
*ほっけのみりん焼き
*茄子の煮浸し
*ほうれん草のピーナッツ和え
*味噌汁
*漬物
メインは『ほっけのみりん焼き』。ほっけの身はしっとりとしていて、箸を入れるとホロホロとくずれる柔らかさ。塩焼きより濃厚で、コクのある味わいが感じられました。『茄子の煮浸し』は噛むたびに出汁が口いっぱいに溢れ出し、どこか懐かしい味がします。『ほうれん草のピーナッツ和え』はほうれん草のシャキシャキ感と細かく砕いたピーナッツのカリッとした歯ごたえがあり、箸休めになるおかずです。今日のランチはシンプルながらも食欲をそそるおかずばかりでした。美味しいランチごちそうさまでした。