本日のメニュー
☆チキン南蛮　または鯖の照焼き
☆ナス炒め
☆菜の花の白和え
☆お味噌汁　ご飯　漬け物

本日のメインは利用者様からの人気の高いチキン南蛮と鯖の照焼きの選べる主催でした。
ほどよく上がった鶏肉に甘酢のサッパリ案とタルタルのマロ逆さがよく合いご飯が進む一品。
お肉も大きくて食べ応えのある一品でした。
副菜には柔らかく味が染みてご飯によく合うナス炒め、春らしい香りと優しい味わいの菜の花の白和えがありバランスのよい組み合わせとなりました。
利用者様もぺろりと完食、喜んでいただけました。