揚げ出し豆腐そぼろあん
GW、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか?
また、日常に戻り…お気持ち、お体お疲れではございませんか?
元気になるには、睡眠や食事は大事です![]()
今日、5月7日木曜日のランチは( ^ω^)・・・
揚げ出し豆腐そぼろあん→豆腐と揚げた茄子にとろ~りあんがしっかり絡み、とろっとろ。
さつま揚げの煮物→人参やコンニャクも入って、食感の違いも楽しめます
白菜の海苔佃和え→なんと!赤パプリカ入り。筆者は和え物にパプリカを入れる発想がなかったのでびっくりしましたが、彩りも良くおいしかったです。
今日も25度こえる暖かさで、日中、車の中はクーラーつけたいほどの暑さ。
みなさま、しっかり食べて、5月も頑張りましょう![]()