今日のランチは、

白身魚の味噌焼き、切り干し大根の煮物、白菜の辛子和え、すまし汁、漬け物、ご飯、でした。

メインの白身魚は、コクのある味噌の風味が中までしっかりしみ込んでおり、身がふっくらと柔らかく仕上がっていました。お味噌の香ばしい味がごはんによく合います。

切り干し大根は、出し汁の優しい甘みが口の中で広がります。

白菜の辛子和えはピリッとした程よいアクセントで全体を引き締めてくれます。

彩りも豊かで見た目からも食欲をそそるメニューでした。利用者様からも『おいしい！』とのお声をいただいています。