今日も暑い一日でしたねこんな日は豚肉または鰆の選択メニュ-はいかがでしょう？

○豚肉の塩麹炒め・・豚肉、玉ねぎ、パプリカ青菜が塩麹で炒めてあり、ほんのり甘みがあります。ご飯が良く合う一品です。

○鰆の南部焼き・・南部焼きとは肉や魚介類の食材にゴマをまぶして焼いたまたはゴマ風味のたれに漬けこんで焼いた和食の調理法です
　　　　　　　　　　白身魚の鰆も箸でほぐれやすく、あっさりとした塩味です。
○こんにゃくの煮物・・出汁のよく染みた刻みあげ、枝豆とこんにゃくが合わさって和風のお味です
○白菜のわさび和え・・柔らかな白菜、ニンジンが程よくわさびで和えてあります。冷たくてあっさりとして食べやすいです。
○すまし汁・・透明のおすましに花麩がきれいですね
○ごはん、漬物もきちんといただきました

これからの夏、熱中症防止にはきちんと食べること、きちんと飲むこと、きちんと休むこと、を心がけると良いですね。