いよいよお盆になりましたね。他県ナンバーの自動車をよく見かけるようになりました。
こんな日でもデイサ-ビスはいつもと変わらず営業しています

今日は鶏肉のピカタです。
○鶏肉のピカタ・・ピカタとは薄切りにした肉などに塩こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶしてから　溶き卵をからめて
　　　　　　　　　フライパンで香ばしく焼く料理です。一口大の大きさで食べやすく切ってある鶏肉と、添えてあるえんどうの
　　　　　　　　　胡麻和えも良いですね。
○大根と人参の旨煮・・よく煮込んだ大根、人参、ぶなしめじの煮物です。出汁がよく染みてます。和食には外せませんね
○めかぶの和え物・・あっさりとした酢の物です。夏の暑い日にぴったりで、胃腸にも優しい一品です。
○みそ汁、ご飯、漬物・・えのきのみそ汁です。ご飯と漬物で栄養しっかり摂りましょう

毎日気が付かないうちに汗をかいたり、気が付くと喉が渇いていたりしますよね。ここ数日は台風の影響で気温が下がっている日も
ありますが、やはり夏の日差しは変わらないですね。脱水に注意して生活しましょう