赤魚の西京焼き
本日のランチメニューです
*菜飯
*赤魚の西京焼き
*大豆の煮物
*長芋とゴーヤのわさび醤油
*麩とネギのすまし汁
*つけもの
メインは『赤魚の西京焼き』 上品な甘みの西京味噌が淡白な赤魚の身にしみ込んでいました。パサつきがなく、ジューシーな味わいが口いっぱいに広がりました。『長芋とゴーヤのわさび醤油』はシャキシャキとした歯ごたえと、長芋特有のねばり気が感じられました。ツンと抜ける、わさびの辛味が食欲をそそります。今日も美味しいランチをいただきました。ごちそうさまでした。