ゆかりごはん
鶏肉の治部煮
なす炒め
カリフラワー甘酢
みそ汁
漬物
 

本日おすすめはカリフラワーの甘酢あんかけ。ブロッコリーはよくお弁当に入れたりしますが、カリフラワーって、あまり食卓に並ばないイメージがあります。どうやって食べたらいいの？ですよね。カリフラワーはビタミンCや食物繊維が豊富です。今回、カニカマと甘酢を絡めたさっぱりとした一品となっております。味が染みて、ぱさぱさ感もなく美味しく頂きました。